Stuttfluttur og staðbundin matur

v. Maud Wang Hansen og Sunnivu G. Mortensen.

Prát/kjak í hugnaligum umhvørvi um stuttfluttan mat saman við Maud Wang Hansen, sum m.a. livir av at tilevna og selja staðbundnan mat í m.a. Nólsoy, og Sunnivu Gudmundsdóttir Mortensen, stovnara av Matkovanum.

Matkovin er tilnevndur “Nordic Council Environment Price 2021”. Tiltakið á Café MorMor er í samband við, at Tvøroyrar kommuna skipar fyri Heystmarknaði 2. oktobur í miðbýnum. Í hesum sambandi fer kvøldskúlin eisini at varpa ljós á føroyskan tilvirkaðan mat í Føroyum, sum vanliga er temaði á heystmarknaðinum á Tvøroyri.